Cand vine vorba de mancare la aeroport, cu totii stim ca ne va costa destul de mult. Fie ca vorbim de o masa cu doua feluri de mancare, desert si bauturi, ori o simpla sticla de apa, toate acestea costa. Insa de ce sunt atat de mari preturile la mancare si bauturi in aeroporturi? Si cel mai important, sunt justificate aceste preturi? Ctiti mai departe pentru a afla motivele din spatele etichetelor.
Mancare aeroport – preturi justificate sau ridicol de mari?
Cand calatoriti cu avionul si aveti o escala este aproape imposibil sa nu va opriti sa va luati mancare si apa. Din moemnt ce nu aveti voie sa intrati cu lichide si mancaruri din exterior, sunteti nevoiti sa achitati de doua, uneori chiar si de trei ori pretul normal al unor produse. Desi multi oameni considera ca este o situatie tipica de exploatare din partea comerciantilor, motivele sunt mai complexe de atat.
Un aeroport castiga venituri din doua categorii si anume serviciile aeronautice si serviciile non-aeronautive, ceea ce inseamna ca cea de-a doua categorie include parcarea, vanzarea de alimente si bauturi si hotelurile din apropiere.
Motivul principal pentru care preturile din aeroporturi sunt mari este reprezentat de faptul ca pentru orice retailer este extrem de scump sa aiba o afacere in interiorul aeroportului. Costurile sunt enorme, iar acestea se reflecta in preturile produselor. Costurile ascunse pe care ajungem sa le achitam acopera:
– chiria;
– forta de munca;
– costurile de constructie;
– costurile de securitate, manipulare si logistica.
Conform statisticilor, costurile au epxlodat si datorita cerintelor de securitate survenite dupa evenimentele de la 11 septembrie. Aeroporturile sunt acum un mediu sigur, insa pentru a asigura securitatea se aloca foarte multi bani. Un angajat al unui fast-food dintr-un aeroport spre exmeplu trece prin filtre, este verificat si lucreaza intr-un mediu mult mai rigid decat ar face-o intr-un fast-food din centrul orasului.
Cu toate ca majoritatea retailerilor dau vina pe costurile mari de intretinere a afacerilor in aeroporturi, exista si exceptii precum aeroportul din Portland, unde preturile nu sunt exagerate. Voi ce aeroporturi cunoasteti unde puteti manca fara sa scoateti sute de lei din buzunar?
